相模原市のさがみこデイサービスセンターにて、毎年恒例の「炙りカツオ」イベントを開催しました。
毎年この時期に実施しており、利用者様にも楽しみにしていただいている人気の行事です。

当日は、男性職員が法被の袖をたすき掛けにし、頭に手ぬぐいを巻いて職人さながらの装いで登場。

串に刺したカツオを目の前でバーナーを使って豪快に炙ると、フロアいっぱいに香ばしい香りが広がり、
利用者様からは「いい香りだね」「早く食べたいね」といった声が聞かれました。
焼き上がる様子を熱心に見つめる姿も見られ、出来上がりを心待ちにされていました。

炙りたてのカツオは昼食で提供され、皆さまから「美味しいね」「もっと食べたい！」と大好評。
目で見て、香りを楽しみ、味わうことで、五感を使って季節を感じていただける
ひとときとなりました。

さがみこデイサービスセンターでは、これからも、季節ならではの行事を通して、
利用者様に笑顔あふれる時間をお届けしてまいります。